Mousse au chocolade

Name: Mousse au chocolade - von Lillymaus81
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Eigelb; 50 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 250 g Kuvertüre-zartbitter; 1 Tasse Kaffee; 5 cL Rum; 1 l geschlagene Sahne

mittel

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Zutaten für 8 Personen


Eigelb	3 Stk.
Zucker	50 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Kuvertüre-zartbitter	250 g
Kaffee	1 Tasse
Rum	5 cL
geschlagene Sahne	1 l

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Eigelb,Zucker,Vanillezucker schaumig rühren Kuvertüre,Kaffee,Rum,schmelzen,einreduzieren und abkühlen lassen und zum Eigelb geben Geschlagene Sahne unterheben
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Rezept von Lillymaus81
vom 26.10.2008

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