Pralinen Dattel-Nougat, Kokos, Kaffee-Sahne und Erdnussbutter

einfach
Pralinen Dattel-Nougat, Kokos, Kaffee-Sahne und Erdnussbutter - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schnelle Dattel-Nougat-Pralinen
Datteln - entsteint und sehr fein gehackt24 Stk.
Nougat - sehr fein gehackt80 g
Sesam5 EL
Sesam zum Wälzen2 EL
Kokos-Pralinen
Milchmädchen1 Dose
Kokosraspeln200 g
Kokosraspeln zum Wälzen etwas
evtl einige ganze Mandeln etwas
Kaffee-Sahne-Pralinen
Bitterschokolade200 g
Sahne125 ml
löslicher Kaffee1 TL
weiße Schokolade50 g
Sahne1 EL
Piztazien, Krokant ect zum Verzieren etwas
Pralinenförmchen etwas
Erdnussbutter-Pralinen
Butterkekse120 g
Erdnussbutter crunchy350 g
Puderzucker100 g
Bitterschokolade300 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Schnelle Dattel-Nougat-Pralinen

    1. Alle Zutaten, bis auf den Sesam zum Wälzen, zu einer Masse verarbeiten, Kugeln formen (zwischendurch Hände waschen, da es sehr klebt) und in Sesam Wälzen.

  • Kokos-Pralinen

    2. Milchmädchen mit 200g Kokosraspeln gut vermischen und ca 2 Stunden kühlen.

    3. TL-weise Kugeln formen, evtl eine ganze Mandel in die Mitte geben, und in Kokosflocken wälzen.

  • Kaffee-Sahne-Pralinen

    4. Bitterschokolade schmelzen.

    5. Kaffee in 125 ml Sahne lösen und unter die Bitterschokolade mischen.

    6. TL-weise in Pralinenförmchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

    7. Weiße Schokolade mit 1 EL Sahne schmelzen und als Häubchen auf die Kaffeeschokolade aufsetzen. Mit Pistazien, Krokant o. ä. verzieren und kühlen.

  • Erdnussbutter-Pralinen

    8. Die Kekse sehr fein zerkrümeln und sieben.

    9. Erdnussbutter schmelzen und Puderzucker und Kekspulver gut untermischen. 2 Stunden kühlen.

    10. TL-weise Kugeln formen und ca 30 Minuten in den Froster legen.

    11. Bitterschokolade schmelzen, kurz abkühlen lassen und die Erdnussbutter-Pralinen damit überziehen. VORSICHT! - Sie schmelzen schnell.

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