Apfelrotkohl, Apfelrotkraut oder Apfelblaukraut

einfach
Apfelrotkohl, Apfelrotkraut oder Apfelblaukraut - Rezept - Bild Nr. 1533

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rotkohl frisch1 großen
Zucker, Salz etwas
Orange frisch gepresst1
Gänseschmalz2 geh. EL
Zwiebeln2
Äpfel2
Nelken10
Apfelsaft etwas
Apfelmus1 kleines Glas
Zitrone Fruchtsaft1
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Tipp:

    5. Wer die Nelken nicht lose im Kohl mag, der kann sie in einen Papier-Teefilter geben, ihn verschließen und zur Aromatisierung in den Kohl geben.

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    Rezept von barbara62
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