Prasselkuchen, " der mit dem Knusper-Effekt "

40 Mineinfach
Prasselkuchen, " der mit dem Knusper-Effekt " - Rezept - Bild Nr. 1454

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Blätterteig oder TK1 Rolle
Zucker125 g
Butter125 g
Mehl220 g
Aprikosenkonfitüre1 Glas
Nüsse, gehackt oder Blättchen60 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • Tipp:

    5. Der Kuchen ist blitzschnell gefertigt, hat einen super knusprigen Biss und "schmeckt schwieriger" als er herzustellen ist. Hat Suchtpotential und man kann ihn super schnell (vorausgesetzt, man hat Blätterteig im Haus) zubereiten, wenn sich überraschend Besuch angesagt hat. Bei mir hat es - begonnen mit dem Auslegen des Teiges bis zum Verzehr, incl. Abkühlen - 40 Min. gedauert. Wenn man keinen Blätterteig zur Hand hat, könnte man ihn auch mit einem Mürbeteig herstellen. Er schmeckt dann allerdings etwas anders und die Zubereitung dauert etwas länger.

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    Rezept von barbara62
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