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Gefüllter Hackbraten Low Carb

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Hackfleisch gemischt250 Gramm
Mozzarella125 Gramm
Schnittlauch10 Gramm
Petersilie1 EL
Salz Prise
Pfeffer Prise
Ingwer1 TL
Senf1 TL
Mango ohne Schale45 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Backofen auf 200Grad vorheizen.

    2.Hackfleisch mit Salz,Pfeffer,Ingwer und Senf vermischen.

    3.Masse in 2 Hälften teilen.

    4.eine Hälfte in einer Auflaufform legen und flach drücken (nicht zu dünn).

    5.Mango in Scheiben schneiden und rauf legen

    6.Schnittlauch und Petersilie klein schneiden und vermischen.

    7.Dieses dann auf der Mango verteilen.

    8.Mozzarella in 4 Scheiben schneiden .

    9.2 Scheiben drauf legen.

    10.2.Hälfte Hackmischung nun auch flach drücken und rauf legen

    11.Die Enden zusammen drücken (schließen).

    12.Restlichen Mozzarella rauf legen.

    13.Für 20 Minuten in den Backofen schieben.

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    Rezept von ayse82
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