Rinderhüftsteaks mit Bourbon mariniert
8 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucker braun Rohzucker | 120 g |
| Whiskey Bourbon | 200 ml |
| Sojasoße | 75 ml |
| Limette Fruchtsaft | 2 EL |
| Worcestersoße | 1 EL |
| Pfeffer schwarz grob | 1 TL |
| Tabasco | ¼ TL |
| Rinderhüftsteaks à 250 g | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)680 (162)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate2 g
Fett8,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)680 (162)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate2 g
Fett8,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
8 Std
8 Std
1. 250 ml Wasser in eine große Schüssel geben, alle Zutaten außer den Steaks dazugeben und gut miteinander vermischen. Nun die Steaks in die Marinade legen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden ziehen lassen - zwischendurch wenden. Anschließend grillen.
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