Ziegenkäse in Olivenöl mit Zitronenschale und Rosmarin
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Ziegenkäse in Olivenöl mit Zitronenschale und Rosmarin 
Weitere Rezepte
Salat von gebratenem Radicchio und Ziegenkäse-Birnen-Päckchen
eingelegter Schafskäse
Möhren-Fenchel-Gemüse
Suppe: Zitronenthymian-Schaumsüppchen
Paradeisersalat mit gratiniertem Ziegenkäse
Eingelegter Ziegenfrischkäse
Zitronen-Rosmarin-Essig
Thailändischer Kohlsalat mit Radieschen und Erdnüssen
Eingelegte Pfifferlinge
Eingelegter Käse
Fenchelrahmsüppchen
Hirschcarpaccio mit Petersilienpesto an Salat und Bergkäseplättchen
Jakobsmuscheln mit gebratenem Salat und Salzzitronen
Randenpäckchen gefüllt mit Ziegenkäse und Honig
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitronen unbehandelt | 2 |
| Rosmarin frisch | 6 Zweige |
| Ziegenfrischkäse | 4 kleine |
| Olivenöl | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zitrone heiß abwaschen und trocken reiben .Die Schale mit einem Sparschäler in dünnen Streifen abschälen .Von den Rosmarinzweigen die Nadeln abstreifen .
2.Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden .Zitronenschale und Rosmarin im Wechsel mit dem Ziegenkäsescheiben in 2 Gläser (250 ml ) schichten und mit Olivenöl bedecken .
3.Den Ziegenkäse mindestens 1Tag bei Zimmertemperatur durchziehen lassen . Haltbarkeit :kühl ca.2 Monate
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sheeva1960
vom
Kommentare zu „Ziegenkäse in Olivenöl mit Zitronenschale und Rosmarin“