Pfefferminz-Bruch

12 Std 30 Mineinfach
Pfefferminz-Bruch - Rezept - Bild Nr. 19

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Zutaten

Zutaten für 35 Personen
Puderzucker600 g
Eiweiß2
Zitronensaft2 TL
Pfefferminzöl (Apotheke)10 Tropfen
Lebensmittelfarbe rot etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Ruhezeit:
12 Std
Gesamtzeit:
12 Std 30 Min

  • Anmerkung:

    6. Die o.a. Personenzahl bezieht sich auf Stück. Auf dem Foto der Zutaten ist nur ein Ei abgebildet. Ich musste allerdings ein zweites Eiweiß zufügen, was sich erst bei der Zubereitung ergeben hat. Nicht zu große Eier verwenden. Sollte die Masse nicht die wie auf dem Foto abgebildete Konsistenz haben, dann vorsichtig einfach noch Puderzucker unterkneten.

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    Rezept von barbara62
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