Cumberlandsauce

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Preiselbeermarmelade1 Kg.
Rotwein herb1 Liter
nur den Saft2 Orangen
Senf, Salz,Muskat,Pfeffer etwas
Schale einer 1/2 Orange etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten gut vermischen ( Orangenschale sehr fein hacken oder abreiben. Bei der Schale darf nichts vom weißen Futter dazukommen, sonst schmeckt es bitter) --einige Stunden kalt stellen. Dazu ein guter Wildbraten----guten Appetit.

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    Rezept von B****n
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