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Pralinen Trüffel

8 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 40 Personen
Sahne500 ml
Zartbitter-Kuvertüre750 g
Butter100 g
Pralinenförmchen aus Metall etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
5 Min
Ruhezeit:
8 Std
Gesamtzeit:
8 Std 15 Min
  • 1.Die Sahne kurz aufkochen und die Kuvertüre schmelzen. Beides zusammen vermischen und über Nacht kühl stellen.

    2.Die Schokomasse kurz erwärmen und die Butter dazugeben und verrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Pralinenförmchen spritzen. Kühl lagern.

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    Rezept von n****9
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