BiNe` S PFLAUMEN - QUARKMUFFINS
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| QUARKTEIG: | |
|---|---|
| Mehl | 240 Gramm |
| Hefe | ½ Wuerfel |
| Quark | 150 Gramm |
| Zucker | 100 Gramm |
| Milch | 40 ml |
| Butter | 40 Gramm |
| Ei | 1 |
| ---------------------- | ---------- |
| Pflaumen halbiert | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett4,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zutaten des Quarkteiges miteinander verkneten & abgedeckt eine halbe Stunde gehen lassen.
2. Den Teig zu 12 Kugeln a ca. 50 Gramm formen & je eine halbe Pflaume in den Teig legen.
3. Die Pflaumenkugeln in Muffinførmchen legen.
4. Muffins bei 200 Grad ca. 20 min. backen.
5. Mit Puderzucker bestæuben.
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vom
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