Wies`n-Salat

einfach
Wies`n-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rettich1
Radieschen1 Bund
Zwiebel rot1
Vinaigrette
süßer Senf2 EL
Weißweinessig4 EL
Sonnenblumenöl8 EL
Frühlingszwiebeln3
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Rettich schälen und in dümme Scheiben hobeln, Radieschen putzen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und ca, 15 Min, ziehen lassen.

  • 2. Rettich-Radiechen-Mischung etwas abtropfen lassen und mit den Zwiebeln mischen.

  • 3. Für die Vinaigrette Senf mit Essig, Öl und etwas Pfeffer verrühren. Frühlingszwiebel in feine Röllchen schneiden und unterziehen.

  • 4. Vinaigrette über die Salatzutaten gießen, und alles gut vermischen. Mit Salt und Pfeffer abschmecken, Salat ca. 15 Min. durchziehen lassen.

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    Rezept von H****i
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