Schinkensauerkraut
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sauerkraut | 1 Dose |
| Schinken geräuchert | 100 Gramm |
| Kümmel gemahlen | 1 Prise |
| rohe Kartoffel | 1 |
| Öl | etwas |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Zucker, Salz | etwas |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2000 (478)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett36,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. In einem Topf den Schinken und die Zwiebel anbraten. Das Sauerkraut dazugeben. Mit dem Kümmel, Zucker und Salz abschmecken. Die rohe Kartoffel schälen und mit einer Reibe dazureiben. Mit etwas Wasser ablöschen und das Ganze eine Stunde köcheln. Die Kartoffel gibt dem Sauerkraut eine ganz persönliche Note. Passt zu allen Fleischgerichten. Visl Spaß beim ausprobieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****3
vom
Kommentare zu „Schinkensauerkraut“