Brombeerlikör in Edelversion !

20 Mineinfach
Brombeerlikör in Edelversion ! - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Ein lecker Likörchen :
Brombeeren frisch350 g
Junge Brombeerblätter3 g
Doppelkorn 38 %500 ml
wer mag kann , muss nicht:
Vanilleschote aufgeritzt0,33 Stk.
Zitrone unbehandelt⅛ Stk.
Nach 8 Wochen !
Wasser200 ml
Kandiszucker braun3 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Brombeeren ( Menge kann erhöht werden ) & Blätter waschen .

    2. Beeren, Blätter, Korn ( Vanilleschote und Zitronenstücke ) in eine Falsche mit gutem Verschluss geben. (mit Gummi) Nun 8 Wochen ziehen lassen. Ab und an bewegen. Habe meinen 6 Monate reifen lassen. 18.1.2015

    3. Durch eine Filtertüte oder Mulltuch absieben.

    4. Wasser und Kandis zu kochen bringen, gut rühren. Abkühlen lassen und zugeben.

  • abrunden , verfeinern :

    5. mit Vanilleschote und Zitronenstück.

  • Tip:

    6. Brombeerblätter kann man auch trocknen und in Tee verwenden.

  • Bild :

    7. Links Mirabellenlikör Mitte : Pflaumenlikör Rechts : Brombeerlikör

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von G****A
    vom
    Profilbild von G****A

Auch lecker

Kommentare zu „Brombeerlikör in Edelversion !“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Brombeerlikör in Edelversion !