Erdbeer - Joghurt - Suppe mit Zimt - Croutons ...

20 Mineinfach
Erdbeer - Joghurt - Suppe mit Zimt - Croutons ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Erdbeer - Joghurt - Suppe ...
Erdbeeren frisch200 Gramm
Minzblätter4
Zitronensaft frisch gepresst1 Teelöffel
Honig flüssig1 Esslöffel
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure50 Milliliter
Joghurt fettarm4 Esslöffel
... mit Zimt - Croutons
Toastbrot½ Scheibe
Butter1 Esslöffel
Zimt gemahlen½ Teelöffel (gestrichen)
Anrichten
Erdbeeren frisch etwas
Minzblätter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • Erdbeer - Joghurt - Suppe ...

    1. Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Minze waschen und in Streifen schneiden. Beides zusammen mit Zitronensaft, Honig und Mineralwasser pürieren. Joghurt dazu geben. Alles nochmal durchmixen. Kalt stellen.

  • ... mit Zimt - Croutons

    2. Toastbrot in Würfel schneiden. Butter in einem Tiegel zerlassen. Zimt und Brotwürfel dazu geben. Knusprig braten.

  • Anrichten

    3. Suppe in einen tiefen Teller füllen. Croutons darauf verteilen. Mit Erdbeeren und Minze garnieren.

    4. ... und genießen ... ;-)

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