Grießbrei mit Zimtpflaumen

Zubereitung

• 1. Die Milch vorsichtig erwärmen, Salz, Zucker und Grieß unterrühren und so lange weiter rühren, bis der Brei langsam dicker wird. Wenn er beginnt, steif zu werden, den Topf vom Herd nehmen und kurz stehen lassen. Achtung: Darauf achten, dass der Brei nicht kocht. Wer die Zimtpflaumen warm haben möchte, erwärmt sie in einem kleinen Topf und schmeckt sie mit Zimt ab. Ich habe sie lediglich direkt aus dem Glas als Topping verwendet und kalt auf den Brei gegeben.

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  Rezept von i****b
  vom 05.06.2014