Kartoffeln - Kohlrabi und Schmelzkäse

einfach
Kartoffeln - Kohlrabi und Schmelzkäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln600 Gramm
Kohlrabi600 Gramm
Schmelzkäse200 Gramm
Zwiebel1
Gemüsebrühe etwas
Butter1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Kartoffeln und die Kohlrabi schälen, würfeln, in der Gemüsebrühe gar kochen und abgießen.

    2. Die Zwiebel pellen, würfeln und in der Butter glasig dünsten.

    3. Zwiebeln und Schmelzkäse zu den Kohlrabi-Kartoffeln geben, Schmelzkäse schmelzen lassen alles gut vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und servieren.

    4. Dazu passt kurzgebratenes Fleisch.

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