Möhrensalat

1 Std 15 Mineinfach
Möhrensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren600 gr.
Zitrone1 Stück
Honig1 EL
Äpfel2 Stück
Rapsöl6 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1. Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer Glasschüssel verrühren. Äpfel schälen, entkernen sowie raspeln und sofort mit Zitronen/Honig-Saft mischen. Möhren schälen / raspeln und auch in die Schüssel geben und mischen. Rapsöl auch dazugeben und unterrühren. Das Ganze ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und dann servieren.

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