Name: Bärlauchquark
Prep time: 180 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Bund Bärlauch frisch; ½ Bund Petersilie; 250 g Quark; 150 g Saure Sahne; 1 TL Senf; 1 EL Sonnenblumenöl; Pfeffer aus der Mühle weiß; Meersalz aus der Mühle

Bärlauchquark

3 Std 25 Minleicht

Bild 1 von 1 Bärlauchquark
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Gemüse-Quarkplätzchen mit Kräuterrahm
Lachssteaks auf Gurkengemüse mit Dillsauce überbacken
Suppen : Ahab's feine Senfsuppe mit Langostinoseinlage
Pfifferlingsknödel
Appenzeller Bauernsuppe
Kräuterbackhendl paniert mit Buttermilch-Remoulade (mit Bild und Raupi)
Fisch: Lachs Crepe Kräuterrolle
Wildschweinrücken mit Sauerkirschsauce und Schwarzbrotknödel á la Henssler
Gemüsekuchen
Kräuterrahmsauce
Allgäuer Käsesuppe
Gebackene Schinkenfleckerl
Nordseekrabbenquark
Curry-Steckrübeneintopf

Zutaten für 2 Personen


Bärlauch frisch	1 Bund
Petersilie	½ Bund
Quark	250 g
Saure Sahne	150 g
Senf	1 TL
Sonnenblumenöl	1 EL
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas
Meersalz aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 25 Min

1.Bärlauch waschen, putzen und fein hacken. Ebenso mit der Petersilie verfahren.
2.Den Quark mit der sauren sahne verrühren. Einen Esslöffel Sonneblumenöl und einen Teelöffel Senf dazu geben und glatt rühren. Die Kräuter einrühren.
3.Mit Pfeffer und Salz abschmecken und für mindestens 3 Stunden kalt gestellt ziehen lassen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von T****2
vom 14.04.2014

Auch lecker

Kommentare zu „Bärlauchquark“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich