Gefüllte Schnitzeltaschen

Zubereitung

• 1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

• 2. Schweineschnitzel waschen, trockentupfen. Gouda in Würfel schneiden, mit Schweinemett und Petersilie mischen und auf den Schnitzeln verteilen. Schnitzel zusammenklappen, mit Holzspießen feststecken und in eine Auflaufform legen..

• 3. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Auf den Schnitzeltaschen verteilen.

• 4. In einem Topf 125 ml Wasser und Sahne erwärmen aufkochen lassen mit Salz, Pfeffer oder Paprikapulver würzen und abschmecken dann das ganze über den Schnitzeltaschen verteilen. Das ganze im Backofen circa 40 Minuten backen.

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  Rezept von c****y
  vom 16.02.2014

  
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