"Gespickte" Ofenkartoffeln

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln waschen und und einschneiden. In die Rillen, den Paprika, die Zwiebel, Würstchen - je nach Geschmack auch andere Schmackhaft Dinge stecken. Mit Öl besprühen und mit Salz, Schw. frisch gemahlenem Pfeffer und Kräutern (ich hatte Majoran genommen - getrocknet) und im vorgeheizenten Backofen c.a 40 Minuten garen. Kommt auf die Größe der Kartoffeln an - in den letzen 5 Minuten den Käse aufstreuen

• 2. Für den Dip: Den Schmand mit den Gewürzen, dem Senf und den Kräutern verrühren. mit Zucker, salz Pfeffer abschmecken - fertig.

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  Rezept von makei1412
  vom 10.02.2014