Kartoffel - Burger

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln festkochend je nach Größe3 Stk.
Schalotte1 Stk.
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Chili aus der Mühle etwas
Radieschen frisch1 Bd
Frischkäse mit Kräutern etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Kartoffeln und die Zwiebel grob reiben und in einem Tuch ausdrücken. Radieschen in Scheiben hobeln.

  • 2. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Jetzt die Kartoffeln in heißem Fett wie dickere Röstis braten. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.

  • 3. Die Röstis mit Frischkäse bestreichen und großzügig mit Radieschen belegen, den oberen Rösti ebenfalls mit Frischkäse bestreichen und auflegen.

  • 4. Lasst es Euch schmecken...

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    Rezept von K****3
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