Schoko-Kirsch-Kuchen mit Mandelknusper

40 Mineinfach
Schoko-Kirsch-Kuchen mit Mandelknusper - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kuchen
Zucker125 gr.
Butter oder Magerine125 gr.
Mehl100 gr.
Eier3
Backpulver2 TL
Vanillezucker1 Päckchen
Bittermandel-Aroma2 Tropfen
Kakaopulver2 EL
Kirschen½ Glas
Belag
gehobelte Mandeln100 gr.
Zucker2 EL
Milch6 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Backform einfetten, Kirschen abgießen und beides bereitstellen

  • 2. Zucker, Butter, Eier, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Bittermandel-Aroma und Kakaopulver zu einem cremigen Teig verrühren

  • 3. Teig in die Backform geben und gleichmäßig verteilen

  • 4. Kirschen auf dem Teig verteilen

  • 5. Kuchen bei 180° ca. 25 min vorbacken

  • 6. Mandeln und Zucker in einer beschichteten Pfanne anrösten

  • 7. angeröstete Mandeln mit Milch ablöschen

  • 8. wenn der Kuchen vorgebacken ist, die angerösteten Mandeln gleichmäßig darauf verteilen

  • 9. Kuchen weitere 5-10 min bei 180° backen

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