Fleisch: Opa`s Sonntagshahn
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchen Freilandhaltung | 1 Stück |
| Geürzmischung- eigene Mischung | 1 Esslöffel (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate0 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate0 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1.Das Hähnchen gut säubern, abwaschen, überschüssiges Fett entfernen.
2.Das Hähnchen mit dem Geürz innen und aussen einrieben.
3.Auf eine Geflügelständer mit einem kleinen Schüsselchen aufstecken.
4.Im vorgeheizten Backofen bei 175° ca 1 Stunde und 20 Minuten backen. Man sollte auch ein hitzebständiges Gefäss mit etwas Wasser dazustellen, der entstehende Dampf fördert das Garen.
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vom
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