Shrimps und Krabben Gewürzmischung

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Shrimps und Krabben Gewürzmischung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Gewürzmischung:
Knoblauch Pulver10 Msp
Paprika Gewürz6 Msp
Meersalz1 Msp
Tellicherry-Pfeffer2 Msp
Dill getrocknet1 Msp
Estragon getrocknet1 Msp
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • Gewürzmischung:

    1. Alle Zutaten in einer geeigneten Mühle grob mahlen und in einem Gewürzglas aufbewahren.

  • Verwendung:

    2. Zum würzen von Cocktailsauce und Shrimps, Krabben und Meeresfrüchten.

  • Cocktailsauce:

    3. je 1 EL Creme fraiche, Orangensaft, Majonnaise, Tomatenpüree, Speisestärke, Apfelsaft oder Cognac mit 100 g von den Shrimps verrühren, mit der Gewürzmischung würzen, abschmecken und mit dem Löffel in Glasschalen portionieren.

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