falsche schildkröteneier für eine fleischbrühe
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| hartgekochte eigelb | 3 |
| rohes eigelb | 1 |
| geriebenen parmesan | 1 tl |
| salz, pfeffer muskat | etwas |
| fleischbrühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate0 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. die hartgekochten eigelb durch ein haarsieb streichen, mit den anderen zutaten gut mischen. mit etwas mehl formt kleine kugeln und gibt sie in die heise fleischbrühe und lässt sie vor dem servieren kurz ziehen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****1
vom
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