Kölsches Brauhauskotelett us dr Pann
40 Mineinfach
Bild 1 von 2 Kölsches Brauhauskotelett us dr Pann 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Schweinenackenkotelett von ca. 430 bis 500 gr. vom guten Metzger | 1 |
| Salz, weißer Pfeffer, etwas geriebene Muskatnuss, etwas Paprikapulver | etwas |
| Mehl gesiebt | 10 gr. |
| Semmelbrösel | 1 Tasse |
| Schweine-oder Butterschmalz bzw. Sonnenblumenöl zum Braten | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2204 (526)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett36,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2204 (526)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett36,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
Beilagenempfehlung
4. Wie auf der Abbildung mit frischem Bauernbrot, Eierkuchenstreifen und Salatgarnitur oder wahlweise Bratkartoffeln und Salat, Erbsen- und Möhrengemüse, junger Kohlrabi
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vom
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