Frühstücks-Toast

Zubereitung

• 1. 4 Eier aufschlagen und in der Pfanne braten, mit Salz und Pfeffer, evtl. Paprika würzen. Die Toastscheiben hellbraun toasten und dann mit Frischkäse (ich bevorzuge Philadelphia Kräuter oder Bressot) bestreichen. den Schinken darüber legen und zum Schluß auf jeden Toast ein Spiegelei geben.Ich mag´s, wenn der Dotter noch leicht flüssig ist.

  2. Währenddessen den Toast hellbraun antoasten und dann mit Frischkäse bestreichen. Ich bevorzuge Philadelphia Kräuter oder Bressot. Dann auf jeden Toast eine Scheibe Schinken geben und zum Schluß ein Spiegelei darüber legen. Ich mag´s am Liebsten, wenn der Dotter noch etwas flüssig ist.

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  Rezept von H****r
  vom 19.10.2008