Weihnachtsmann Brot

Zubereitung

• 1.1) Hefe im warmen Wasser auflösen und mit Mehl, Grieß, Salz und Öl zu einem Teig kneten. An einem warmen Ort gehen lassen.

• 2.2) Ein Blech einfetten. Arbeitsfläche bemehlen. Ofen auf 50° heizen.

• 3.3) Den Teig in 2 Teile teilen. Aus der ersten ein großes abgerundetes Dreieck formen und auf das Blech legen.

• 4.4) Aus dem restlichen Teig 2 Augen, 1 Nase, 1 Kleinen Schneitzer, 1 großen Schnäutzer, Rolle für die Mütze und die Kugel für die Mütze formen.

• 5.5) den Bart mit der Schere einschneiden und verzwirbeln.

• 6.6) Augen in Leisamen oder Mohn wälzen. Alles auf dem Gesicht platzieren. Mit Lebensmittelfarbe Mütze, Wagen und Nase anmalen.

• 7.7) Im Ofen gehen lassen, bis er deutlich größer ist. Dann auf 200° 30mn backen. (Ein feuerfeste Schale Wasser mit in den Ofen stellen!)

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  Rezept von Djogo
  vom 09.12.2013

  
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