Weißweinpunsch - mit Asiatischer Note

Zubereitung

• 1.Das Zitronengras und in Stücke schneiden etwas " breit klopfen " . Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.

  2.Von der Zitrone die Schale mit einem Zestenreisser abziehen, dann die Frucht auspressen.

  3.Alle Zutaten in einen Topf geben und bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen. Zugedeckt dann gute 10 Minuten ziehen lassen.

  4.Den Punsch abseihen und nochmal erhitzen.

  5.In geeignete Gläser füllen und wer mag, ein Stückchen Zitrone mit zugeben.

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  Rezept von digger56
  vom 16.01.2014