Eisblumen

Zubereitung

• 1. Butter und 100 g Puderzucker cremig schlagen und das Mark der Vanilleschoten unterrühren. Mehl mit Speisestärke mischen und mit der Buttermasse zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie geben und für 30 min. in den Kühlschrank

  2. Teig auf wenig Mehl 3 mm dick ausrollen und 35 Kreise ausstechen,auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 175 Grad 10 min. goldbraun backen

  3. 100 g Puderzucker mit 2 EL lauwarmer Milch und dem Zitronensaft verrühren. Die Plätzchen damit bestreichen.

  4. Restlichen Puderzucker und restliche Milch zu einem dickflüssigen Guss verrühren und als Eisblumen auf die Plätzchen spritzen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von r****l
  vom 09.12.2013

  
• Weiterlesen