Pancakes ala Schnuffelohr

Name: Pancakes ala Schnuffelohr - einfach - 574 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Karotte geraspelt; 100 g Hokkaido geraspelt; ¼ rote Chhilischote f.gehackt; 1 Teel Backpulver; 150 g Mehl; 2 M Eier; 250 ml Milch; 50 g Bergkäse fein gerieben; Pfeffer; Öl

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Karotte geraspelt	150 g
Hokkaido geraspelt	100 g
Chhilischote f.gehackt	¼ rote
Backpulver	1 Teel
Mehl	150 g
Eier	2 M
Milch	250 ml
Bergkäse fein gerieben	50 g
Pfeffer	etwas
Öl	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Salzwasser zum Kochen bringen Gemüse darin 2 Min baden lassen,dann Wasser durch ein Sieb abgießen undgemüse gut abtropfen lassen.
2. Mehl mit Backpulver mischen,Eier und Milch abwechselnd gründlich einrühren,Teig mit Salz und Pfeffer abschmecken
3. Gemüse mit Chili untermengen.Käse ebenso untermengen
4. Öl erhitzen und mit Hilfe einesLöffelskleinePortionen vom Teig hineinsetzen,von beidenSeiten goldbraun backen,dann auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren
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Rezept von s****r
vom 08.11.2013

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