Vanilleeis
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne | 250 ml |
| Blütenhonig | 100 g |
| Vanillemark | 1 Msp |
| Eier getrennt | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (261)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett19,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (261)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett19,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Sahne steif schlagen, eine geschmacklich gute Sorte hellen Honigs darunter rühren, Vanille und Eigelb dazugeben.
2. Eiweiß zu Schnee schlagen und darunter heben. In eine Gefrierbox gießen und in den Gefrierschrank oder das Gefrierfach stellen.
3. 1 Tag gefrieren lassen. Das fertige Eis in Scheiben schneiden oder mit dem Portionierer entnehmen.
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vom
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