Kürbiskernpesto
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Pesto Genovese original italienisch ~ grün
Pesto alla Genovese
Kürbiskern-Pesto
Basilikum Pesto
Basilikum Pesto
Basilikum -Pesto
Pesto aus Radieschengrün
Nudeln mit Kürbis-Pesto
Pesto
Pesto Genovese
Kürbiskremesuppe mit Basilikumpesto
Kürbiscremesuppe mit Kürbispesto
Spagetti con Salsa de Noci
Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Ziegenkäse
Warmer Salat vom kleinen Sepia mit Tomatillo a la Henze (Christian Henze)
Minzpesto- Melissen-Pesto zu Kartoffelsalaten
- Pesto
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kürbiskerne | 30 Gramm |
| Petersilie gehackt | 4 Esslöffel |
| Olivenöl | 60 ml |
| Kürbiskernöl | 1 Esslöffel |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3201 (764)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett80,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3201 (764)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett80,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Kürbiskerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten, bis sie anfangen zu duften. Kurz auskühlen lassen. Dann mit der Petersilie und dem Olivenöl im Mixer zu einem Pesto verarbeiten. Zum Schluss zum aromatisieren einen Esslöffel Kürbiskernöl in das Pesto geben. Mit einem Spritzer Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****a
vom
Kommentare zu „Kürbiskernpesto“