Tortillas mit Puten-Chilli-Creme
30 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Weizentortillas | 10 Stk. |
| Putenbrust | 500 Gramm |
| Gemüsepaprika rot | 1 Stk. |
| PiriPiri | 1 Stk. |
| Zwiebel gelb | 1 Stk. |
| Salz, Cayennepfeffer, Sahne, Mehl, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate43 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel schälen und klein würfeln, Paprika entkernen und klein würfeln, PiriPiri entkernen und klein hacken, Putenfleisch klein würfeln. In der Pfanne Fleisch scharf anbraten, Zwiebel, Paprika und PiriPiri mitrösten, würzen mit Salz. Mit etwas Mehl stauben und mit Sahne aufgießen.
2. Köcheln bis Fleisch durch ist und die Sauce eine cremige Konsistenz hat. Abschmecken mit Salz und Cayennepfeffer. In die vorbereiteten warm gehaltenen Tortillas einfüllen.
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vom
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