Forelle mit Paprika-Bratkartoffeln und Crème fraîche mit Kräutern

30 Mineinfach
Forelle mit Paprika-Bratkartoffeln und Crème fraîche mit Kräutern - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Forelle frisch2
Peperoni2
Frühkartoffeln10
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Kräuter der Provence etwas
Crème fraîche mit Kräutern1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Forellen beidseitig salzen/pfeffern und in Alufolie einwickeln. Für ca. 20 Minuten im Ofen bei 200 Grad garen. Die Kartoffeln und Peperoni würfeln und in der Pfanne anbraten. Würzen mit Provence-Kräutern, Salz und Paprika. Dazu Crème fraîche mit Kräutern reichen.

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