Nutella - Haselnuss - Muffins

Name: Nutella Haselnuss Muffins - einfach - 401 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 160 g Mehl; 60 g Speisestärke; 1 Päckchen Backpulver; 80 g Haselnüsse gemahlen; 40 g Haselnüsse gehackt; 120 g Butter; 2 Päckchen Vanillezucker; 160 g Nutella; 1 Prise Salz; 3 Eier; 3 Tropfen Zitronenaroma; 5 Tropfen Bittermandelaroma; 100 ml Milch; Butter; Semmelbrösel

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	160 g
Speisestärke	60 g
Backpulver	1 Päckchen
Haselnüsse gemahlen	80 g
Haselnüsse gehackt	40 g
Butter	120 g
Vanillezucker	2 Päckchen
Nutella	160 g
Salz	1 Prise
Eier	3
Zitronenaroma	3 Tropfen
Bittermandelaroma	5 Tropfen
Milch	100 ml
Butter	etwas
Semmelbrösel	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. In einer Schüssel Mehl, Speisestärke, Backpulver und Haselnüsse mischen.Man kann auch 120g gemahlene nehmen, wenn man keine Stückchen im Muffin haben will.
2. In einer zweiten Schüssel das Nutella mit der weichen Butter verrühren, dann Milch, Eier, Vanillezucker, Salz und Aromen zugeben.
3. Die Form fetten und ausbröseln oder mit Papierförmchen bestücken. Grundteige mischen und einfüllen. Bei 190°C 20-25 Min backen.
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Rezept von L****l
vom 16.10.2008

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