Apfel-Brombeere-Konfitüre
1 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Brombeeren frisch | 1 kg |
| säuerliche Äpfel | 2 Stk. |
| Zitronensaft | 1 Stk. |
| Apfelbrand | 6 EL |
| Gelierzucker 2:1 | 500 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)677 (159)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate37,4 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)677 (159)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate37,4 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Äpfel mit leicht zerdrückten Brombeeren, Gelierzucker, Zitronensaft und Apfelbrand vermengen. 60 min. ziehen lassen, dann unter rühren 3 min. köcheln lassen. Konfitüre in die heiß ausgespülten Gläser füllen und umgedreht 5 min. stehen lassen. umdrehen und auskühlen lassen. Guten Appetit
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vom
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