Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotweinessig | 500 ml |
| Orange | 1 Bio |
| Chilischote | ½ rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)112 (27)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Orange heiß abwaschen und die Schale spiralförmig ohne das Weiße schälen,Orange auspressen und auf mein Wohl trinken
2. Orangenspirale in den Essig ,zusammen mit der halben Chilischote geben
3. 2 Tage ziehen lassen,dann Chili entfernen und für weitere 12 Tage reifen lassen.Kühl aufbewaren.
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vom












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