Getränk: Zitronenmelisse-Ingwer-Sirup

Zubereitung

• 1. Wasser, Zucker und Zitronensäure zusammen geben und aufkochen.

  2. Zitronenmelisse vom Hauptstängel abstreifen. Zitronen würfelig schneiden

  3. Beides zusammen mit dem Ingwer in die heiße Flüssigkeit geben, gut durchrühren und 3 Stunden auf der ausgeschalteten Platte ziehen lassen.

  4. Absieben, aufkochen und abfüllen.

  5. Bewährt hat sich der Nudeltopf mit Einsatz.

• Hinweis:

  6. Nach erster Verkostung, aufgespritzt mit Mineralwasser, würde ich künftig die Zitronenmelisse verdoppeln und den Ingwer verdreifachen.

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  Rezept von goach
  vom 11.07.2013

  
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