Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Kalbsbratwürste | 4 Stück |
weißen Spargel | 8 Stangen |
Salz | 1 EßL |
Zitronensaft | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Einen Topf mit Wasser ansetzen, das Salz und den Zitronensaft dazu geben und zum Kochen bringen.
2.Den Spargel mit dem Sparschäler schälen, waschen und in das kochendes Salzwasser legen, 1 Minuten im srudelnden Wasser garen, dann nur noch ziehen lassen.
3.Die Kalbsbratwürste im Öl - ich habe Sesamöl genommen - von allen allen Seiten braun anbraten.
4.Dazu gab es einen Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
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