Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Cherrytomaten, halbiert | 5 |
| Lauchzwiebel, in Ringe geschnitten | 1 |
| Eier aus der Freilandhaltung | 2 |
| Chiliöl zum Anbraten | etwas |
| Salz | etwas |
| Schwarzer Pfeffer | etwas |
| Pul Biber | etwas |
| Pimenton de la vera | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)101 (24)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)101 (24)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten und die Lauchzwiebel 5 Minuten anbraten. Dann das Spiegelei zugeben und alles pikant abwürzen. 4 Minuten durchstocken lassen. Heiß servieren mit einer Scheibe Brot. Viel Spaß beim Nachmachen!
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vom

























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