Kuchen: Kaffeetraum
Weitere Rezepte
SÜßES: Mousse-au-chocolat-Torte
Kuchen: Chocolate Cheesecake
Schokoladen-Mousse
Torten: Mousse au chocolate - Torte
Mousse au -weiße- chocolat :)
Käsekuchen mit Espresso und Schokodecke
Schokoladen-Kuchen
Schokoladeneis, Beeren-Gelee und „verdrehte Jungs“
Dessert: Nougat-Schoko - Panna Cotta
Heidelbeertorte - Jana's Tauftorte
Schnelles Schokoladen - Kirsch - Dessert
Philadelphia - Cappuccino Torte
Erdbeer-Käsesahne
Kuh Torte
Schokoladentarte ohne backen
Zutaten für 1 Personen
| Löffelbiskuits zerbröselt | 100 g |
| Butter flüssig | 50 g |
| Schokolade zartbitter gehackt | 400 g |
| Frischkäse | 500 g |
| Saure Sahne | 300 g |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Kakao | 2 TL |
| Instant-Espressopulver | 3 TL |
| Zucker extrafein | 50 g |
| Sahne á 200ml | 2 Becher |
| Gelatine | 3 Blatt |
| Johannesbeergelee schwarz | 225 ml |
| außerdem: | |
|---|---|
| Öl für die Form | etwas |
Zubereitung
30 Min
1. Die Biskuitbrösel in eine Schüssel geben. 50g der Schokolade dazu und die flüssige noch warme Butter darüber geben. Alles gut miteinander vermischen. Eine Springform (26cm) mit Öl auspinseln, die Schoko-Bröselmasse auf dem Boden verteilen und fest andrücken - kalt stellen
2. Restliche Schokolade im Wasserbad schmelzen.
3. In einer großen Schüssel Frischkäse, saure Sahne, Espressopulver, Kakao und den Zucker miteinander verrühren. Dann die Schokolade einrühren. Die Sahne steif schlagen (evtl. mit 2 P. Sahnesteif) und unter die Masse heben. Das Ganze nun in der Springform auf dem Boden verteilen und 6 Stunden kalt stellen.
4. Die Gelatine einweichen.
5. Den Johannisbeergelee mit 2 EL Wasser erhitzen, etwas einkochen lassen, dann vom Herd nehmen und etwas auskühlen lassen. Gelatine nach Packungsanweisung einrühren und den Gelee lauwarm auf die Frischkäsemasse geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Lady-Foxy
vom
Kommentare zu „Kuchen: Kaffeetraum“