Hundebällchen ...2. Variante
20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Seelachsfilet | 1 |
| Putenhackfleisch | 100 g |
| altes Brötchen - Sorte egal - oder 2 Scheiben Vollkorntoast | 1 |
| Semmelbrösel oder Paniermehl | 1 EL |
| Ei | 1 |
| Knoblauchgranulat | Prise |
| neutrales Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2293 (548)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett47 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Das Filet in sehr kleine Stücke schneiden, das Brötchen fein würfeln.
2. Filetwürfel, Putenhack, Brotwürfel, Semmelbrösel, Ei und Knoblauch verkneten und zu etwas 3-4 cm großen Bällchen formen.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen darin ringsum goldbraun braten. Zwischendurch mal den Deckel für ein-zwei Minuten darauf, dass sie innen schön durch sind.
4. Foto 1 = "Tierquälerei", bitte nicht nachstellen ;D
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vom
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