Kirschkerngelee

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Biokirschkerne500 Gramm
Kirschsaft500 ml
Zucker400 Gramm
Gelatine rot12 Blatt
Kirschwasser4 cl
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1. Die Kerne im Kirschsaft mit dem Zucker 1 Stunde kochen, dann vom Herd nehmen und etwas auskühlen lassen. Gelatine einweichen, ausdrücken und in die Masse einrühren. Das Gelee erkalten lassen und in Gläser füllen. In jedes Glas obendrauf ein EL Kirschwasser, Deckel verschrauben und im Kühlschrank lagern.

    2. Liebe Kochfreunde! Selbstverständlich packen wir keine Kirschkerne aufs Butterbrot! Dies war nur ein kleiner Beitrag zum 1. April. Seid mir nicht böse, sondern nehmt das Rezept - zu dem mich ein ganz besonderer Mensch, mein allerallerbester Kochfreund inspiriert hat - mit Humor! Eure Gaby

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