Schmand-Brötchen

Zubereitung

• 1.Die Zwiebel pellen, fein würfeln und mit den Champignons im Öl glasig dünsten.

  2.Den Schmand in eine Schüssel geben, Kochschinken in Würfel schneiden, und alles mit den Champignon-Zwiebeln und den Käse gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3.Die Toastbrötchen aufschneiden, auf ein Backblech setzen, die Schmandcreme draufstreichen und die Brötchen im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 16.03.2013