Rouladen, gefüllt mit Gruyère und Salbei auf Tomatenspiegel

einfach
Rouladen, gefüllt mit Gruyère und Salbei auf Tomatenspiegel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Rinderrouladen2 Stück
Gewürzmischung etwas
Salbeiblätter frische
Gruyère4 Scheiben
Knoblauch etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Tomaten gewürfelt1 Dose
Bratenfond200 ml
kalte Mehlbutter etwas
Butter etwas
Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Finish

    8. Einen Soßenspiegel auf einen Teller setzten, die Rouladen aufschneiden und dazu Backofenkartoffeln servieren.

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