Vegetarisch: Kartoffel-Lauch-Ofengemüse

40 Mineinfach
Vegetarisch: Kartoffel-Lauch-Ofengemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln, geachtelt - basisch -6 kleine
Lauch, in Scheiben geschnitten - basisch -½ Stange
Gewürzöl, s. m . KB - basisch -30 ml
Knoblauch, gepresst - basisch -1 Zehe
dunkle Sojasoße - sauer - etwas
Italienische Kräuter, getrocknet etwas
Orangenpfeffer etwas
Pimenton de la vera etwas
grüne Tabascosoße etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Die ersten beiden Zutaten in eine Auflaufform geben.

    2. Aus den restlichen Zutaten eine pikant abgewürzte Ölsoße herstellen und über das Gemüse verteilen.

    3. Im vorgeheizten Backofen auf 200°C ca. 35 Minuten backen bis der Lauch gar ist.

    4. Heiß servieren und still genießen! Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachmachen!

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