Fleischküchle

2 Std 20 Mineinfach
Fleischküchle - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hackfleisch gemischt1 kg
Zwiebeln2 St.
Eier3 St.
Semmelbrösel + etwas kaltes Wasser50 g
Knoblauch frisch4 Zehen
Basilikum getrocknet1 TL
8 Kräuter gefroren2 TL
Salz, Fondor, Pfeffer weiß, Paprika edelsüß etwas
Semmelbrösel und Speiseöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

  • 1. Die Semmelbrösel mit Wasser einweichen, sodaß eine geschmeidige Masse entsteht, nicht zu fest und nicht zu flüssig, die Zwiebeln würfeln und mit allen anderen Zutaten mischen. Gut 2 Stunden ziehen lassen. Dann die Fleischküchle formen und in den Semmelbröseln wälzen. In einer Pfanne reichlich Speiseöl erhitzen und die Küchle ausbacken. Lecker.

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