"Böckinger Feldgschrei"

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"Böckinger Feldgschrei" - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 10 Personen
Rinderbrust1 kg
"SaitawĂĽrschtla"2 Paar
Kartoffel10 StĂĽck
Lauch, an groĂźer1 StĂĽck
Karotte4 StĂĽck
Staudensellerie3 Stengel
Zwiebel1 StĂĽck
Sellerie etwas
gekörnte Brühe nach Gusto....Rz von "Lunapiena" ..Link unten etwas
Wacholderbeeren1 EL
Pfefferkörner schwarz1 TL
Lorbeerblätter5 Stück
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Pfeffer aus der MĂĽhle schwarz etwas
"Handgschabte Spätzla" etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Anrichten

    8. Nach Gusto ein paar Spätzla in den Teller geben und dann "aus dem vollem" schöpfen....guten Appetit

    9. Link für Gekörnte Brühe ......http://www.kochbar.de/rezept/440900/Italienische-Gemuesebruehe-gekoernt.html..

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    Rezept von digger56
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